Temperatura para pollos de engorde

Los pollos pequeños no pueden regular su temperatura interna y requieren como mínimo 32 °C; a medida que crecen, su zona de confort se amplia gradualmente, hasta que para la época de sacrificio una temperatura de 21 °C es la ideal. Esto significa que al comienzo de la cría el pollito no debe sufrir frío y durante el crecimiento se debe controlar el calor.

La temperatura se mide dentro del galpón específicamente a la altura del pollo (10 – 15 cm del piso). Para esto se usa un termómetro de máximas y mínimas, el cual se ubica por encima de su dorso. La temperatura óptima del galpón varia de acuerdo a la edad del pollo y lo ideal sería tener las siguientes temperaturas:

Edad	Temperatura
Pollos de 1 semana	30 – 32 °C
Pollos entre 2 y 3 semanas	28 °C
Pollos entre 4 y 5 semanas	22 °C
Pollos mayores a 5 semanas	20 – 21 °C